cocktails

 

Amaretto Sour    9.25

Bloody Ceasar     8.50

Arak et jus de pamplemousse    9.00

Limonade maison et vodka Ketel One    10.50

M.O.M. et rhum Havana    11.00

Mangue, orange et menthe

Martini    12.50/20.50

Manhattan    10.00

Old Fashioned    10.00

Amer Spritz    12.50

 

*Plusieurs autres choix disponibles

 

 

pastis

 

Arak Gantous et Abouraad    6.00

500 ml : 65.00    750 ml : 90.00

​

Daya Arak    6.00

500 ml : 65.00    750 ml : 90.00

​

Arak Kefraya    8.00

500 ml : 90.00    750 ml : 130.00

​

Ricard    5.00

Pastis Henri Bardouin    7.25

 

 

whiskys

 

Canadian Club    4.50

Canadian whisky

​

Jack Daniels    5.00

Bourbon

​

Jameson    5.75

Irish whiskey

​

Té Bheag, Nan Eilean    7.25

Blend scotch whisky

 

Buffalo Trace    7.25

Kentucky straight bourbon whiskey

 

Chivas Regal    8.25

Blend scotch whisky 12 ans

 

Aberlour    8.75

Highland, single malt 10 ans

 

Johnnie Walker Black Label    9,00

Blend scotch whisky 12 ans

 

Laphroaig Highland,    11.50

Islay scotch 10 ans single malt

 

Eagle Rare    9.50

Kentucky Straight Bourbon 10 ans

 

Michel Couvreur    12.50

France, Overaged malt whisky

 

Redbreast    12.50

Irish whiskey, single malt 12 ans

 

Ardbeg    12.75

Islay, single malt 10 ans

 

The Balvenie Double Wood    13.25

Speyside, single malt 12 ans

 

Bowmore    13.50

Islay, single malt 15 ans

 

Glenfarclas    16.25

Highland, single malt 17 ans

 

Springbank 15 ans    17.50

Campeltown, single malt

 

 

gins, vodkas, mezcal

 

Gin Bombay    4.50

Gin Ungava    6.25

Gin Thuya Fils du Roy    6.75

Gin Hendrick’s    8.50

Gin Menaud    10.25

Gin Barr Hill    10.25

 

Vodka Kamouraska    4.50

Vodka Bison Zubrowka    4.75

Vodka Ketel One    6.25

Vodka Pure    7.00

 

Mezcal Marca Negra Espadin    10.50

 

 

rhums

 

Havana Club 7ans    6.00

Ile Canaries, Maestro 10 ans, Distileria Aldea     9.50

Santa Teresa Solera 1796    10.50

Plantation Old Réserve Panama 2004    12.50

Plantation Agricole La Réunion 12 ans    14.00

 

 

armagnacs, cognacs, calvados

 

Bas Armagnac 20 ans, Grande réserve de Cyrano    14.75

 

Cognac V.S. Guy Pinard & Fils    9.50

Cognac V.S.O.P. Guy Pinard & Fils     12.50

 

Calvados, Fine de Canon, Château Canon     11.25

Vieux Calvados, MIchel Beucher    11.50

 

 

eaux-de-vie

 

 

Grappa Nosiola Bruno Pilzer    10.50

Grappa Cinque Campi    13.75
 

Marc de Bourgogne Hors d’âge, Didier Meuzart    10.50
 

Goutte de Poire Williams passerillée,
Laurent Cazottes    19.00

Goutte de Reine Claude dorée passerillée,
Laurent Cazottes    19.00

Goutte de Mauzac Rose passerillée,

Laurent Cazottes    19.00

 

 

mistelle

 

Pineau des Charentes, Guy Pinard    8.50

Macvin, 5 ans, Michel Gahier    9.50

 

 

liqueurs

 

Chartreuse verte    12.00

Folle Noire, Laurent Cazotte      15.75

Cédrat, Laurent Cazotte      18.50

Coing Sauvage, Laurent Cazotte      18.50

 

 

douceurs

 

Québec

 

Hydromel, Blizz     150 ml : 7.50

Ferme Apicole Desrochers

 

Vin de miel, Cuvée de la Diable
3 ans    60 ml : 9.50

Ferme Apicole Desrochers

 

France

 

Layon, Fleur d’Érable 2018    150 ml : 12.50

Domaine des Sablonettes

 

Rivesaltes ambré, Consolation 1996    60 ml : 12.50

Philippe Gard

 

Maury, 2014    60 ml : 13.25


Domaine La Petite Baigneuse

 

Portugal

 

Porto L.B.V. 2015, Taylor’s Fladgate    60 ml : 7.00

 

 

bulles

 

Emilia-Romagna, Particella 128 2018, Cinque Campi    66

Alsace, Crémant Amplitude 2015, Pierre Frick     75

Champagne, Brut Nature, Benoit Lahaye    140

Champagne Grand Cru, Shaman 2017, Benoit Marguet     145

Champagne Grand Cru, Shaman Rosé 2017, Benoit Marguet     148

Champagne, Fidèle Extra Brut, Vouette et Sorbée    155

Champagne, Saignée de Sorbée Extra Brut, Vouette & Sorbée    215

Champagne, L’Artiste 2014, David Léclapart    235

 

 

rosés

 

​

France, La Vinzelle 2020, Patrick Rols    58

Bandol, Coeur de Vigne 2015, Domaine Castell-Reynoard     70

 

 

grands formats

​

Blanc

​

Roussillon, Juste Ciel 2017, La Petite Baigneuse    120

Rheinhessen, Riesling 2017, Bianca & Daniel Schmitt     125

Bianco Dell’Emilia IGP, Bora Lunga 2017, Cinque Campi    135

Emilia-Romagna, Dinavolo 2016, Denavolo     220

 

Rouge

​

Farhnam, Québec, Pinot/Zweigelt 2017, Les pervenches    120

VdP de l’Aveyron, Les Anciens 2016, Rols & Rols    130

Chinon, Les Puys Danaé 2014, Béatrice et Pascal Lambert    140

Faugères 2014, Léon Barral    165

Toscana Rosso, Selvarella 2015, Santa Maria     175

Auvergne, Les Petites Orgues 2014, L’Arbre Blanc     210

 

​

​

​

blancs

​

Québec

 

Farnham, Seyval-Chardonnay 2020, Les Pervenches    48

Farnham, Les Rosiers 2019, Les Pervenches    55

Farnham, Macpel 21 ans, Les Pervenches    65   

Farnham, Les Couchants 2015, Les Pervenches    75

​

Chili

​

Maule, Naranjo 2018, Gonzales Bastias    68

​

Espagne, Portugal

​

Alvorninha, Humus 2017, Encosta da Quinta     50

Catalogne, La Rumbera 2017, Oriol Artigas    65

Guadalquivir, Élixir 2017, Munchada - Léclapart    125

 

Italie

 

Bianco Dell’Emilia IGP, Bora Lunga 2017, Cinque Campi     65

Piemont, Nascetta Amphore 2018, Cascina Corte    75

Abruzzo, Il Postino 2017, Cantina Colle Florido    85

Emilia-Romagna, Dinavolo 2016, Denavolo     110

Piémont, Moscato Sec Bianchdùdùi 2000, Bera Vittorio & Figli      125

Friuli-Venezia Giuila, Solo 2014, Vodopivec     165

 

Allemagne, Autriche, Slovaquie

 

Niederosterreich, Gruner-Veltliner Hollenburger NV, C. Hoch    58

Mosel Landwein, Riesling Purus Pyramid 2016, Wein. Trossen     95

Wienland, Trauben Liebe und Zeit, Weiss n*8, Strohmeier    125

 

Alsace

 

Alsace, Saveurs 2020, Christian Binner    54

Alsace Grand Cru Frankstein, Pinot Gris 2016, Beck-Hartweg    78

Alsace, Sylvaner Bergweingarten 2014, Pierre Frick    80

Alsace Grand Cru Steinert, Riesling 2010, Pierre Frick     95

 

Sud-Ouest

 

Le Carlus, Champêtre 2018, Laurent Cazottes    48

Aveyron, La Coccinelle 2016, Rols & Rols    74

Pessac-Léognan, Héliotropes 2013, Château Mirebeau    78

Côtes du Marmandais, Coucou Blanc 2016, Elian Da Ros    84

​

Rhône, Languedoc-Roussillon

​

Roussillon, Imposture 2018, La Petite Baigneuse     58

Ardèche, La Ferme des Roumanes 2018    62

Languedoc, Blanc 2013, Léon Barral     90

 

Loire

 

Muscadet Coteaux de la Loire 2018, Domaine Landron Chartier     45

Pays Angevin, La Roche Bézigon 2017, Jean-Christophe Garnier    68

Centre Loire, Pierre Précieuse 2017, Alexandre Bain     95

Pays Angevin, Aussigouins 2016, Mai & Kenji Hodgson     98

Montlouis, Clos aux Renards 2015, Lise & Bertrand Jousset    155

Saumur, 2010, Domaine du Collier    170

Pays Angevin, Les Fouchardes 2010, Ferme de La Sansonnière     195

 

Jura, Savoie

 

Arbois, Les Folasses 2016, Michel Gahier    78   

Journans, Jack Erre dans les Abîmes 2016, La Combe aux Rêves    82

Vin des Allobroges, C de Marin 2016, Les Vignes de Paradis     85

Côtes du Jura, Les Lumachelles 2016, Dom des Cavarodes    90

Journans, Terremère 2016, La Combe aux Rêves     95

Arbois, Les Crets 2013, Michel Gahier     110

Puy de Dôme, Les Fesses 2016-18, L’Arbre Blanc    115

Côtes du Jura, Soleil Blanc 2017, Champ Divin    120

Arbois, Savagnin de Voile 2012, Domaine de la Tournelle     150

Côtes du Jura, Cuvée Florine 2011, Domaine Ganevat     155

Côtes du Jura, Les Chalasses Vieilles Vignes 2009, Domaine Ganevat     225

 

Bourgogne

​

Hautes Côtes de Beaune, 2017, Jean-Claude Rateau    75

Pouilly-Loché, 1ère Réserve 2015, Céline et Laurent Tripoz    80

Saint-Véran 2014, Isabelle et Bruno Perraud     98

Mâconnais, Combarnier 2012, Alexandre Jouveaux     115

Chablis 1er cru Montmains 2016, Lilian Duplessis     118

Mâconnais, 015, 2015 Alexandre Jouveaux     155

Mâcon Cruzille, Aragonite 2015, Clos des Vignes du Maynes    185

Beaune 1er Cru Les Bressandes 2012, Frédéric Cossard     225

 

 

rouges

 

Autriche

 

Steirerland, Rotburger Kreuzegg 2017, Weingut Karl Schnabel    90

Weinland, Red Sonja 2016, Christian Tschida    98

 

Autralie

 

Victoria, Malakoff Shiraz 2014, Latta Vino    90

 

Amérique

 

Farhnam, Québec, Pinot Noir/ Zweigelt 2018, Les Pervenches     56

Maule, Chili, Pais en Tinaja 2017, Gonzales Bastias    60

Newberg, Oregon, Bring It 2017, Joe Swick    75

Sonoma County, Californie, Cabernet Sauvignon 2011/13, Zickefoose    95

Sonoma Valley, Californie, 2003 Cote des Cailloux     125

Sierra Foothills, Californie, Pleasant Peasant 2015, Cl. Sarron    135

 

Espagne

 

Rioja 2017, Vina Ilusion    46

Granada, Varetuo 2018, Barranco Oscuro    54

Terra Alta, Coll del Ninyo 2014, Laureano Serres     66

Granada, Rubayat 2016, Barranco Oscuro     68

Granada, 1368 Cerros Las Monjas 2007, Barranco Oscuro    96

 

Italie

​

Rosso dell’ Emilia, Rosso di Eva 2018, Cinque Campi    52

Rosso Toscano 2018, Santa Maria    58

Colline Novaresi Nebbiolo, Mötfrei 2017, Francesco Brigatti       60

Rosso dell’ Emilia, Le Marcone 2014, Cinque Campi    65

Barbera d’Asti, Ronco Malo 2016, Bera Vittorio & Figli    70

Abruzzo, Erba Salata 2017, Cantina Colle Florido    80

Dogliani Superiore, Pirochetta Vecchia Vigne Amphore 2016, Cascina Corte    82

Orcia Rosso, Selvarella 2015, Santa Maria    88

Toscana, Pacina 2013, Pacina    90

Langhe, Nebbiolo Amphora 2016, Cascina Corte    98

Rosso di Montalcino 2016, Santa Maria     125

Brunello di Montalcino 2009, Santa Maria    220

Barbaresco, Pajé 2005, Roagna    295

 

Loire

​

Anjou, Pompois 2018, Clos des Treilles    60

Loir et Cher, Tango Atlantico 2017, Noëlla Morantin    65

Chinon, Clos de Baconnelle 2015, Gérard Marula     75

Sancerre, Raudonas 2010, Sébastien Riffault     80

Pays Angevin, Ô Galarneau 2016, Maï & Kenji Hodgson    86

Anjou, L’Enfant Terrible 2016, Nicolas Reau     90

Saumur Champigny, Les Poyeux 2014, Dominique Joseph    95

Saumur Champigny 2005, Château Yvonne    150

 

Languedoc et Roussillon

​

Languedoc, Mazurka 2019, Zélige-Caravent     58

VdP de la Côte Vermeille, La Luna 2016, Bruno Duchêne    78

Faugères 2015, Léon Barral    82

Languedoc, Marie-Galante 2014, Zélige-Caravent    85

Côtes du Roussillon, Glaneurs 2016, Les Foulards Rouges    85

Pic Saint-Loup, Velvet 2014, Zélige-Caravent    95

Faugères, Jadis 2010, Léon Barral    98

Collioure, La Pascole 2010, Bruno Duchêne    150

 

Sud-Est et Corse

​

VdP des Alpes Maritimes, Vignoble de St-Jeannet 2013    95

Patrimonio, Carco 2015/16, Antoine-Marie Arena    98

Patrimonio, Porcellese VV 2009, Mariotti Bindi    115

Bandol, La Tourtine 2010, Domaine Tempier    180

Bandol, La Migoua 2008, Domaine Tempier    195

 

Sud-Ouest

 

Cahors, Le Combal 2016, Cosse-Maisonneuve    40

VdP de l’Aveyron, Les Anciens 2016, Rols & Rols    60

Côtes de Bordeaux 2016, Duc des Nauves    65

VdP de l’Aveyron, Si Rare 2018, Rols & Rols    66

Gaillacois, Prunelart 2015, Laurent Cazottes    70

Pessac-Leognan, 2014, Château Mirebeau     80

Pomerol, 2008, Château Gombaude-Guillot     150

St-Julien, 2008, Domaine du Jaugaret     205

​

Rhône

​

Côtes du Rhône 2018, Domaine du Séminaire    45

Ardèche, Zig-Zag 2018, Les Deux Terres    54

Côtes du Rhône, Sierra Du Sud 2016, Domaine Gramenon     75

Ardèche, La Souteronne 2016, Hervé Souhaut    78

St-Joseph, Clos des Cessieux 2016, Hervé Souhaut     150

Cornas, Les Terrasses du Serre 2005, Domaine du Coulet     195

Côte-Rôtie, 2014, Jean-Michel Stephan     205

 

Nord et Centre

 

Auvergne, Les Pierres Noires 2019, Jean Maupertuis     65

Arbois, Le Clousot 2018, Michel Gahier     75

Vin de Savoie Arbin, La Belle Romaine 2016, Ch. de Mérande    80

Alsace, Pinot Noir Strangenberg 2015, Pierre Frick    90

Arbois, DD 2016, Bénédicte et Stéphane Tissot    95

Arbois, Poulsard Vieilles Vignes 2016,  B. et S. Tissot     105

Arbois, La Vigne du Louis 2013, Michel Gahier    110

Puy de Dôme, Les Petites Orgues 2014, L’Arbre Blanc    108

Arbois, La Vigne du Louis 2013, Michel Gahier    110

Arbois, Cul du Brey 2014/15, Domaine de la Tournelle     115

Côtes du Jura, Plein Sud 2010, Domaine Ganevat     220

 

Bourgogne

 

Moulin à Vent 2014, Isabelle & Bruno Perraud    50

Morgon, Côte de Py 2017, Domaine Marcel Joubert    75

Yonne, Songes 2017, François Écot    78

Moulin à Vent, La Petite Oseille 2016, Michel Guignier    80

Morgon, Côte de Py 2015, Jean Foillard    90

Hautes Côtes de Beaune 2015, Jean-Claude Rateau     98

Brouilly, VV 2018, Jean-Louis Dutraive    105

Morgon 2010, Marcel Lapierre    110

Santenay 2015, Les Rouges Queues    120

Maranges 1er Cru Rousseau 2011, Maison En Belles Lies     130

Saint-Aubin, Le Ban 2010, Dominique Derain    135

Beaune, Les Prévolles 2008, Jean-Claude Rateau     145

St-Aubin 2008, Jean-Pierre Morel     150

Aloxe Corton 2015, Maison En Belles Lies    160

Nuits-Saint-Georges 2011, Domaine Lécheneaut     180

Gevrey-Chambertin 2008, Jean-Claude Rateau     195