Cuisine syrienne et arménienne
CARTE DES VINS
Cocktails
​
Amermelade Spritz 13.50​
Arak et jus de pamplemousse 14.25
Limonade maison et vodka Ketel One 14.50
Alep Ceasar 14.50
Major Tom Gin Fou, soda, citron et fleur d'oranger 15.00
Amaretto Sour 15.50
M.O.M. et rhum Havana Mangue, orange et menthe 15.50
Manhattan 19.00
Old Fashioned 19.00
Martini 15.00/28.00
*Plusieurs autres choix disponibles
Arak & Pastis
Arak Gantous et Abouraad 7.00
500 ml : 70.00 750 ml : 100.00
​
Arak Brun 9.50
375 ml : 65.00 700 ml : 120.00
​
Arak Kefraya 10.00
500 ml : 90.00 750 ml : 135.00
​​​
Ricard 6.00
Pastis Henri Bardouin 9.50
Pastis Vermeil 12.50
Whiskys
Canadian Club 6.50
Canadian whisky
​
Jameson 8.00
Irish whiskey
Jack Daniels 8.50
Bourbon​
​
Té Bheag, Nan Eilean 9.00
Blend scotch whisky
Johnnie Walker Black Label 10.00
Blend scotch whisky 12 ans
​​
Buffalo Trace 10.50
Kentucky straight bourbon whiskey
​
Chivas Regal 12.00
Blend scotch whisky 12 ans​
​
Scapa Skiren 12.50
Orkney, single malt
Laphroaig Highland, 13.00
Islay, single malt 10 ans
​
Redbreast 13.50
Irish whiskey, single malt 12 ans
​
Kilkerran 13.50
Campeltown, single malt 12 ans
​
Eagle Rare 10 ans 14.00
Kentucky straight bourbon whisky
​
Ardbeg 15.00
Islay, single malt 10 ans
​
The Balvenie Double Wood 16.00
Speyside, single malt 12 ans
​
Edradour 16.00
Highland, single malt, 12 ans​​
​
Michel Couvreur 16.50
France, Overaged malt whisky
Glenfarclas 20.00
Highland, single malt, 17 ans
Gins
Gin Bombay 6.00
Gin Ungava 7.00
Gin Mugo 8.75
Gin Fou 8.75
Gin Km 12 9.00
Gin Hendrick’s 10.50
Gin Menaud 11.50
​
​
Vodkas
​
Vodka Kamouraska 5.50
Vodka Ketel One 6.50
Vodka Aupale 9.00
Vodka Pure 9.25
Vodka Menaud 12.00
​
Rhums
Havana Club 7ans 7.75
Ile Canaries, Maestro 10 ans, Distileria Aldea 11.00
Santa Teresa Solera 1796 12.50
Armagnacs, cognacs, calvados
​
Bas Armagnac 20 ans, Grande réserve de Cyrano 23.00
Cognac V.S. Guy Pinard & Fils 15.50
Cognac V.S.O.P. Guy Pinard & Fils 18.50
​
Calvados Pays d'Auge, 3 ans, Roger Groult 10.50
Calvados Pays d'Auge, Fine, Famille Dupont 14.50
Eaux-de-vie
Frontenac Noir, Distillerie de La Visitation 15.50
Grappa Cinque Campi 19.00
Marc de Bourgogne Hors d’âge, Didier Meuzart 19.50
Vieux Marc Millésime 1987, Christian Binner 22.00
Framboise, Zusselin 22.00
Mirabelle d'Alsace, Zusselin 22.00
Goutte de Poire passerillée 2023, Laurent Cazottes 22.00
Goutte de Reine Claude dorée passerillée, Laurent Cazottes 22.00
Mistelle
Pineau des Charentes, Guy Pinard 9.50
Macvin, 5 ans, Michel Gahier 13.50
Liqueurs & Vermouths
​
Vert de Miel, Apicole Desrochers 9.50
Racinette, Soeurs Racines 11.50
Cédrat, Laurent Cazottes 18.50
​
Vin Jaune
​
Château-Chalon 2018, Domaine Grand 26.00
Douceurs
Québec
​
Hydromel, Blizz 150 ml : 7.50
Ferme Apicole Desrochers
​
Vin de miel, Cuvée de la Diable
 3 ans 9.50
Ferme Apicole Desrochers
​
France
​​​
Maury, 2018 13.75

Domaine La Petite Baigneuse​
​
Portugal
Porto L.B.V. 2020 Taylor’s Fladgate 60 ml : 9.00
Bulles
​
Emilia-Romagna, Particella 128 2022, Cinque Campi 75
Vallée de la Loire, Lou Capucin 2021, Dom. Vallée Moray 85
Prosecco di Valdobiane 2022, Casa Coste Piane 90
Crémant d'Alsace 2018, Pierre Frick 98
Emilia-Romagna, L'Artiglio 2020, Cinque Campi 120
Champagne Grand Cru, Shaman 2019, Benoît Marguet 155
Champagne Grand Cru, Shaman Rosé 2020, Benoît Marguet 160
Champagne Grand Cru, Brut Nature, Benoît Lahaye 175
Champagne Grand Cru, Blanc de Noirs, Benoît Lahaye 180
Champagne Grand Cru, Rosé de Macération, Benoît Lahaye 190
Champagne, L’Amateur 2015, David Léclapart 225
Champagne, Blanc d'Argile Brut 2018, Vouette et Sorbée 245
Champagne, La Grande Ruelle 2015, Benoît Marguet 255
Rosés
​
​Brigham, Québec, Le Rosé 2022, Vignoble de la Bauge 48
St-Ignace de Stanbridge, Québec, L'Heure du Bain 2023, Soeurs Racines 66
Vallée du Rhône, France, Rosé 2023, La Grande Ourse 70
Vallagarina, Italie, Riflesso Rosi 2022, Eugonio Rosi 75
Verona, Italie, Molinarosa 2023, Il Roccolo di Monticelli 80
Var, France, Cante Gau 2023, Dom de La Réaltière 85
Roussillon, France, Mura Mura 2021, Mataburro 105
Steiermark, Autriche, Karmin n*10, Strohmeier 110
Tavel, France, 2017, Domaine de l'Anglore 155
Grands Formats
​
Blanc
​
St-Ignace de Stanbridge, Québec, Melon 2023, Soeurs Racines 140
Oka, Québec, La Cache Gold 2023, Domaine Polisson 145
Bianco Dell’Emilia IGP, Italie, Bora Lunga 2015, Cinque Campi 180
Emilia-Romagna, Italie, Dinavolo 2016, Denavolo 250
Rouge
​
Oka, Québec, Gamay 2023, Domaine Polisson 145
Ardèche, France, Saint soif 2022, Les Deux Terres 150
VdP de l’Aveyron, France, Les Anciens 2019, Rols & Rols 160
Chinon, France, Les Puys Danaé 2017, Béatrice et Pascal Lambert 170
Saumur Champigny, France, Les Poyeux 2018, Dominique Joseph 225
Toscana Rosso, Italie, Selvarella 2015, Santa Maria 250
Auvergne, France, Les Petites Orgues 2014, L'Arbre Blanc 285
Rosso di Montalcino, Italie, 2018, Santa Maria 325
Côtes du Rhone, France, A Pascal S. 2011, Gramenon 380
Blancs de presse
​
Amériques
​
Brigham, Québec, Voltige 2024, Vignoble de la bauge 50​​
Farnham, Québec, Seyval-Chardo 2024, Les Pervenches 54
Brigham, Québec, Vidal S'assume 2023, Vignoble de la Bauge 58
Frelighsburg, Québec, Pitafeu 2024, Joy Hill 60
Melbourne, Québec, Hybride 2024, Oak Hill 64
St-Ignace de Stanbridge, Québec, Melon 2024, Soeurs Racines 66
Farnham, Québec, Les Rosiers 2022, Les Pervenches 68
Oka, Québec, La Cache Gold 2023, Domaine Polisson 70
St-Ignace de Stanbridge, Québec, Chardo Disco 2023 , Soeurs Racines 70
Farnham, Québec, Les Couchants 2020, Les Pervenches 82
Niagara, Ontario, Black Ball 2017, Pearl Morissette 150
​​
​
Allemagne, Autriche, République Tchèque
​
Znojenská, Tchéquie, Narodni Park 2021, Dobra Vinice 64
Nahegauer Landewin Allemagne, Weiss 2023, Glow Glow 70
Znojenská, Rép. Tchèque, Sauvignon 2022, Martin Vajcner 76
Nahegauer Landewin, Weissburgunder 2023, Piri Naturel 80
Nahegauer Landewin, Allemagne, Muskateller 2023, Glow Glow 85
Nahegauer Landewin, Allemagne, Riesling 2023 Piri Naturel 90
Steiermark, Autriche, Morillon Vom Opok, 2021, Werlitsch 95
Juznoslovenská, Slovaquie, Veltlin 2018, Strekov 1075 100
Mosel, Allemagne, Eule Purus 2020, Rita & Rudolf Trossen 120
Nahegauer Landewin, Allemagne, Riesling Alte Reben 2022, Glow Glow 130
Steiermark, Autriche, Lysegron n*8, Strohmeier 175
​​
​
Espagne
​​
Galicia, Rosalia 2023, Constantina Sotelo 65
Alicante, Alicante 2023, Casa Balaguer 70
Catalunya, Endogen 2024, Finca Mas Perdut 75
Catalunya, Maruxo 2022 , Constantina Sotelo 90
Guadalquivir, Élixir 2017, Munchada - Léclapart 145
​​
​
Italie
​
Verdicchio dei Castelli di Jesi, 2024, Failoni 56
Veneto Bianco, Benavides 2024, Vignale di Cecilia 64
Bianco Dell"Emilia IGP, Bora Lunga 2023, Cinque Campi 68
Langhe, Riesling 2024, Cascina Corte 75
Langhe, Nascetta 2023, Cascina Corte 84
Abruzzo, Il Postino 2023, Cantina Colle Florido 90
Liguria, Bertumé 2022, Nebraie 98
Piemonte, Moscato Sec Bianchdusèt 2007, Bera Vittorio & Figli 125
​​​
​
Loire
​
Loire-Atlantique, Melon et Melèche 2023, A & P Delaunay 55
Maine-et-Loire, Large Soif 2023, Terra Vita Vinum 66
Cheverny, La Mariniere 2023, Peltier-Ravineau 70
Loir-et-Cher, La Plante aux Loups 2022, Christian Venier 80
Maine-et-Loire, Qui ? Ricou 2023, Julien Bresteau 98
Indre-et-Loire, Cailloutis 2019, Domaine Vallée Moray 110
Nièvre, Mademoiselle M 2019, Alexandre Bain 120
Maine-et-Loire, La Lune Amphore 2017, La Ferme de la Sansonnière 145
Touraine, Sarments 2007, Corbineau 150
Maine-et-Loire, Faïa 2015, Mai et Kenji Hodgson 165
​​​​
​​​​​
Bordeaux et Sud-Ouest
​​
Libournais, Orchis 2022, Christophe Pueyo 92
​VdP de l'Aveyron, La Coccinelle 2021, Rols & Rols 88
Libournais, Achillea 2020, Christophe Pueyo 98
​​
​
Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon
​​​​
Ardèche, Vin Nu 2022, Les Deux Terres 60
Roussillon, No Beginning No End 2023, La Spanda 62
Ardèche, L'Adret 2024, Les Deux Terres 64
Corbières, 10 Ânes Blancs 2023, Les 2 Ânes 66
Ardèche, Canon blanc 2015, La Grande-Colline 95
Ardèche, Blanc 2023 Romaneaux-Destezet 105
Saint-Péray 2010, La Grande Colline 185
​
​
Alsace
​​
Alsace, Saveur 22-23, Domaine Christian Binner 66
Alsace, Pinot Blanc 2020, Pierre Frick 105
Alsace, Bergweingarten 2020, Pierre Frick 110
Alsace, Riesling Grand Cru Steiner 2019, Pierre Frick 120
Alsace, Riesling Rot Murlé 2002, Pierre Frick 145​​
​​
​Jura
​
Isère, Bivouac Blanc 2023, Jeremy Bricka 75
Arbois, Chardonnay 2023, Joseph Dobron 110
VDP de Franche-Comté, 2020, Domaine de Cavarodes 120
Arbois, Les Folasses 2019, Michel Gahier 130
Côtes du Jura, Soleil Blanc 2017, Champ Divin 155
Arbois, Savagnin de Presse 2017, Domaine des Cavarodes 160
Arbois, Chardonnay de Messagelin 2016, Dom. des Cavarodes 165
Arbois, La Fauquette 2014, Michel Gahier 175
Arbois, Savagnin de Voile 2012, Domaine de la Tournelle 180
Côtes du Jura, Cuvée Florine 2014, Domaine Ganevat 245
Côtes du Jura, Les Chalasses Marnes Bleues 2006, Domaine Ganevat 450​​
​​
​
Bourgogne
​​
Côte Chalonnaise, 100 Culotte 2020, Benoît Delorme 110
Mâconnais, Combarnier 2016, Alexandre Jouveaux 165
Chablis 1er cru Montmains 2018, Lilian Duplessis 170
​
​
​
​Blancs de macération
​​
Amériques
​​
Brigham, Québec, Goûte en Ta! 2022, La Bauge 60
Farnham, Québec, Macpel PGG 2024, Les Pervenches 66
Valle del Maule, Chili Naranjo 2022, Gonzalez Bastias 68
​​​​​
​
Allemagne, Autriche, Slovaquie
​​​​
Nahegauer Landwein, Ponderosa 2022, Piri Naturel 90
Juznoslovenská, Slovaquie, Heion 2019, Strekov 1075 120
Styria, Autriche, Morillon Hoch 2020, Karl Schnabel 145
Rheinhessen, Allemagne, Orpheus 2013, Weingut Schmitt 155
​​​​​​
​
Espagne
​​​
Catalunya, Sasso 2019, Finca Parera 90
​​​​​
​
​​Italie
​​​
Terre Siciliane, Fior di Bianco 2024, Barraco 70
Emilia-Romagna, Mansano 2021, Denavolo 85
Abruzzo, Il Postino 2018, Cantina Colle Florido 95
Emilia-Romagna, Dinavolo 2018 Denavolo 145
Friuli-Venezia Giulia, Solo 2015, Vodopivec 180
​​​
​
​​France​​
​​
Alsace, Noir et Gris, Pierre Frick 105
Languedoc, Blanc 2016, Léon Barral 135
Puy de Dôme, Les Fesses 2017, L'Arbre Blanc 155
​​​​Rouges
​
Amériques
​
Brigham, Québec, Le Rouge 2022, La Bauge 48
Frelighsburg, Québec, Merle Bleu 2022, Joy Hill 62
Melbourne, Québec, Marquette 2024, Oak Hill 64
Frelighsburg, Québec, Roche Mère 2023, Joy Hill 65
Brigham, Québec, Cabernet Frais 2024, La Bauge 48
Farnham, Québec, Pinot Noir/ Zweigelt 2023, Les Pervenches 68
Oka, Québec, La Cache 2023, Domaine Polisson 68
Valle del Maule, Chili, Pais en Tinaja 2020, Gonzales Bastias 70
Farnham, Québec, Pinot Noir 2024, Les Pervenches 76
Niagara, Creek shores, Chamboulé 2021, Pearl Morissette 85
Sierra Foothills, Californie, Merlot-Cabernet 2020, Ellsworth 95
Niagara, Ontario Twenty Mile Bench, Madeline 2018, Pearl Morissette 155
Sonoma County, Californie, Cabernet Sauvignon 2013, Zickefoose 175
​​​​
​
Allemagne, Autriche, Slovaquie, Géorgie
​​​
Juznoslovenska, Slovaquie, Fred X 2023, Strekov 74
Nahegaueur Landwein, Allemagne, Rot 2022, Glow Glow 75
Kartli, Géorgie, Shavkapita 2019, Aliapani 85
Nahegauer Landwein, Allemagne, Pinot Noir 2021, Piri Naturel 90
Steiermark, Autriche, TLZ Rot n*9, Strohmeier 125
Styria, Autriche, Rotburger Kreuz 2020, Karl Schnabel 150
​​​​
​
Espagne
​​​​
Granada, La Familia 2018, Barranco Oscuro 80
Rioja, Selecciòn Especial 2019, Valenciso 95
Granada, 1368 Cerro Las Monjas 2004, Barranco Oscuro 155
​​​​​
​
Italie
​​​
Rosso Piceno 2021, Antonio Failoni 58
Chianti Classico 2021, Cascina di Cornia 66
Langhe Nebbiolo 2023, Erbaluna 75
Rosso dell’ Emilia, Le Marcone 2019, Cinque Campi 78
Emilia-Romagna, Dinavolo 2021, Denavolo 80
Dogliani Superiore, Pirochetta VV 2020, Cascina Corte 90
Abruzzo, Erba Salata 2020, Colle Florido 95
Toscana, Pacina 2015, Pacina 115
Langhe Nebbiolo, Amphora 2018, Cascina Corte 120
Val di Chiana, Cantomoro 2012, Tunia 128
Barolo, La Sfida 2018, Buganza 148
Rosso di Montalcino 2018, Santa Maria 155
Brunello di Montalcino Riserva 2017, Santa Maria 325
Barbaresco, Pajé 2007, Roagna 365
​​
​
Loire
Loir-et-Cher​, Balle dans le Pied 2024, Peltier-Ravineau 65
Maine-et-Loire, Large Soif 2020, Terra Vita Vinum 70
Sarthe, Petit Aunis 2023, Les Pies Blanches 74
Loire-Antlantique, Le Magny 2023, Philippe Chevarin 75
Maine-et-Loire,La Grande Pièce, Maï et Kenji Hodgson 115
Saumur Champigny, Les Poyeux 2019, Dominique Joseph 125
Loir et Cher, LÉrèbe 2009, Les Maisons Brûlées 130
Indre-et-Loire, Clos de Baconnelle 2016, Gérard Marula 150​
Sarthre, Nocturne 2018, Les Vignes de l'Angevin 165
​​
​​
Bordeaux et Sud-Ouest​​
​​
Bordeaux, Fleur Bleue 2022, Vignoble Pueyo 60
VdP de l’Aveyron, Les Anciens 2020, Rols & Rols 75
VdP de l'Aveyron, Si Rare 2022, Rols & Rols 80​
Saint Emilion Grand Cru, La Fleur Garderose 2018, Vignoble Pueyo 128​
St-Julien, 2009, Domaine du Jaugaret 450
​​
​
Rhône et Provence
​​
Ardèche, Vin Nu 2022, Les Deux Terres 58
Drôme, A Tue-Tête 2024, A & P Badea 64
Drôme, La Foulée des Zinzins 2024, A & P Badea 66
Cotes du Rhône, Alcor & Mizar 2023, La Grande Ourse 75
Vacqueyras, La Grande Terre 2023, Roucas Toumba 85
Ardèche, Syrah 2023, Hervé Souhaut 90
Ardèche, Canon rouge 2015, La Grande Colline 95
Ardèche, La Souteronne 2019, Hervé Souhaut 105
Bandol, L' Armourvèdre 2022, Les Terres Promises 125
St-Joseph, 2014, La Grande Colline 175
St-Joseph, Clos des Cessieux 2019, Hervé Souhaut 180
St-Joseph, Sainte Epine 2016, Hervé Souhaut 195
Bandol, La Tourtine 2013, Domaine Tempier 275
Cornas 2011, La Grande Colline 295
​​
​
Languedoc et Roussillon
​
Languedoc, CA 2022, Domaine de la Cessière 60
Roussillon, No Beginning No End 2022, La Spanda 62
Corbières, Fontanilles 2023, Domaine des 2 Ânes 65
Languedoc, Zazou 2021, Zélige-Caravent 68
Corbières, L'enclos 2021 Domaine des 2 Ânes 74
Terrasses du Larzac, Campredon 2022, Alain Chabanon 80
Côtes Catalanes, Aqui Sem Bé 2023, L'Atelier Vigneron 85
Roussillon, Grand Largue 2018, La Petite Baigneuse 88
Languedoc, Fleuve Amour 2022, Zélige-Caravent 92
Languedoc, Marie-Galante 2018, Zélige-Caravent 95
Montpeyroux, L'Esprit de Font Caude 2020, Alain Chabanon 98
​Côte Vermeille, La Luna 2015, Bruno Duchêne 105
Faugères 2017, Léon Barral 110
Corbières, Cabrioles 2022, Domaine des 2 Ânes 115
Pic Saint-Loup, Velvet 2017, Zélige-Caravent 120
Saint-Jean de Minervois, Rouge de Causse 2017, Le Petit Domaine de Gimios 135
Collioure, La Pascole 2014, Bruno Duchêne 175​​​​
​​
​
Nord et Centre
​
Roanne, BBB 2022, Les Vins de la Chamaille 75
Auverge, Neyrou-Plage 2021, Maupertuis 78
Auvergne, Lulu 2022, Domaine de la Bohème 95
Arbois, Trousseau 2023, Joseph Dorbon 115
Arbois, Le Clousot 2020, Michel Gahier 120
Arbois, Cul du Brey 2015, Domaine de la Tournelle 135
Arbois, DD 2018, Domaine Tissot 150
Arbois, Pinot Noir Les Lumachelles 2017, Dom. des Cavarodes 155
Arbois, Poulsard de Chemenot 2016, Dom. des Cavarodes 160
Arbois, Poulsard Vielles Vignes 2016, Domaine Tissot 160
Puy de Dôme, Les Petites Orgues 1816, L’Arbre Blanc 165
Arbois, La Vigne du Louis 2013, Michel Gahier 175
Coteaux Champenois, Bouzy 2019, Benoît Lahaye 185
Côtes du Jura, Plein Sud 2010, Domaine Ganevat 250
​
Bourgogne et Beaujolais
​
Val d'Oingt, Moulin la Blanche 2022, Nathalie Banes 75
Fleurie, Vieilles Vignes 2022, Domaine Joubert 80
Millery, Roche Blanches 2023, Baptise Neyrand 85
Morgon, Côte de Py 2022, Domaine Joubert 90
Mâcon Cruzille 2023, Domaine Guillot-Broux 95
Fleurie, Chapelle des Bois 2019, Jean-Louis Dutraive 105
Brouilly, Cuvée Vieilles Vignes 2020, Jean-Louis Dutraive 110
Côte Chalonnaise, Organisme Culturel 2021, Benoit Delorme 115
Mâconnais, De l'Aube à l'Aube 201, Domaine des Fauvettes 160
Santenay 2015, Des Rouges Queues 170
Beaune, Les Prévolles 2013, Jean-Claude Rateau 180
Beaune 1er Cru Les Reversées 2008, Jean-Claude Rateau 205
Maranges Les Clos Roussots 1er Cru, 2016, Maison en Belles Lies 210
Aloxe Corton 2015, Maison En Belles Lies 225
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2011, Domaine Lécheneaut 325
​